Le Bistronomie Club va vous faire déguster !
Des plats de folie à moins 10 euros dans Paris…
Samedi, on profiterait bien du redoux pour prendre l’air et s’offrir une petite virée, non ? Dans un festival food par exemple ! Ça tombe bien, le Bistronomie Club va prendre ses quartiers à la Bellevilloise. Le principe est simple : une myriade de petit stands dressé sur place, derrière lesquels s’activeront les chefs de restos en vue de la capitale, que vous n’aviez jusqu’alors pas eu le temps de tester ! Des petits plats à moins de 10 euros voltigeront un peu partout.
Notez qu’en marge de ces réjouissances, vous pourrez profiter d’une boutique éphémère spécial Noël, ainsi que du fameux marché vintage de la Bellevilloise, qui crépitera au même moment, tandis que des DJs assureront l’animation. Petite sélection des expériences gourmandes que vous allez pouvoir tenter :
– Le magret de canard fumé laqué au miel et bourbon de The Beast, jumelé à un pulled pork (effiloché de porc fermier fumé 15 heures, sauce BBQ maison), le tout bordé par un un écrasé de pommes de terre aux marrons (6€)
– Le bouillon d’araignée de la mer et coques au miso (7 €) ou l’onigiri rôti, foie gras poché, bouillon beurre noisette (10 €) de Dersou
– Les 6 huîtres n°3 Fine Mer de Normandie de La Douzaine, dans une formule avec rillettes de maquereau maison et gâteau Paris Brest (10 €)
– Le Reuben de Frenchie To Go (6 €), l’un des sandwichs mythiques de la capitale, au pastrami, cheddar anglais et coleslaw artisanal.
– Les trois rouleaux de printemps végétariens de Monsieur K (5 €)
– Les boulettes de veau sauce tomate de Balls, avec leurs lentilles aux légumes racines et herbes fraîches (10 €)
Bistronomie Club, samedi 19 décembre, de 12h à 21h – Entrée gratuite
La Bellevilloise, 19-21 rue Boyer, 75020 Paris
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