La Récolte, une épicerie qui se la joue resto !

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Des plats cuisinés sur place par un chef

Au premier coup d’œil, c’est une épicerie. Mais en y regardant de plus près, un chef se cache entre les bottes de radis et cageots de tomates. Benjamin, de son petit nom, est passé chez des traiteurs de luxe et a travaillé aux côtés de Joël Robuchon. Aujourd’hui, il trimbale sa toque entre les étals 100 % bio de cette boutique, piochant parmi des produits de folie pour concocter des lunchboxs de haut vol.

Lorsque nous sommes passés, il avait cuisiné un joli poulet de la Ferme du Buisson avec des patates douces bio d’Italie, des endives du Lot et Garonne rôties à l’orange sanguine, ainsi qu’un délicat jus de viande. Il y avait aussi une limande pêchée par un petit bateau de côte à Boulogne-sur-Mer, qui voguait avec ses œufs de truite sur une tapenade d’olives du Vaucluse, du boulgour bourguignon, du chou rouge de ferme bretonne… À côté, la cousine végétarienne jumelait butternut d’Aquitaine, panais, roquette d’Auvergne, brocolis du Finistère, blette ou encore œuf de Bourgogne. Mieux qu’au resto !

 Le coup de cœur
« Une cuisine ouverte à tous permet de venir cuisiner soi-même le samedi, en piochant dans les rayons de l’épicerie pour ensuite vendre ensuite ses petits plats au public ! »

Lunchboxs à emporter de 7,90 € à 9,90 €
Du lundi au samedi de 12h à 20h30, le dimanche de 11h à 13h.

La Récolte
18, boulevard des Batignolles
75017 Paris
Tel : 01 44 69 03 87