Le meilleur apéro de Paris

En général, il y a une petite table ronde, une coupelle de cacahuètes et un serveur plus ou moins marrant. Dans les verres, un demi pression ou un blanc pas folichon. Avouez que vos apéros, c’est souvent la même chose. Celui de l’Auberge Flora va secouer tout ça. Au programme, une montagne de tapas gastronomiques pour deux personnes flanquée d’une vraie bonne bouteille de blanc, rouge ou rosé fruité… pour 35 € tout rond ! Et si vous êtes trois, la maison étoffe gracieusement les portions.

Croquettes de jambon ibérique, petits légumes marinés, gaspacho parfumé à la fraise, rillettes de lapin aux câpres et citron confit, verrine de chèvre au pistou… Un vrai petit dîner en somme, avec des merveilles mitonnées en cuisine par Flora Mikula et sa brigade. Flora ? C’est une vraie chef qui a travaillé à New York, Londres ou Paris auprès des plus grands. Elle a monté ici un resto tendance à l’ambiance détendue et au cadre design, qui fleure bon le bord de mer. Après, si vous tenez vraiment aux cacahuètes…

L’Auberge Flora, 44, boulevard Richard Lenoir, 75011.
Tel : 01 47 00 52 77. www.aubergeflora.fr

Formules tapas servies tous les jours, de 18h à 20h durant Les Heures Joyeuses ! Soyez prudents aujourd’hui, appelez pour réserver…