Bocca Rossa, un resto chic pour 10 euros !
Chaque jour, un plat incroyable à tout petit prix…
– Ok mais t’as quoi pour moins de 10 euros, un MacDo ?
Mais arrêtezzzzz. Nous venons encore de dénicher une petite perle. Une tanière ultra design, sorte de trattoria qui aurait mangé un bistrot chic. C’est Sylvain Sendra, un chef étoilé, qui a boutiqué ce concept en plein 5ème arrondissement, à une portée de fourchette du rutilant Quai de la Tournelle. Le ténor a calé aux fourneaux Gianmarco Gorni, chef italien bonne pâte et vibrionnant qui a sévi quatre ans au Mandarin Oriental avec Thierry Marx.
Il régale chaque midi pour 10 € d’un plat de haute volée, du genre spaghettis étirés maison, nappés d’une sauce réalisée avec des tomates des Vergers Saint Eustache compotées toute la nuit dans un mélange basilic, ail et oignons. Entremêlée dans ces divins filins, de la ricotta d’Ottenta, fumée en cuisine avec du foin, ainsi que du parmesan d’Emilia Romagna, découpé dans la grosse meule qui trône en salle. Et n’allez pas croire que les portions sont chiches, l’assiette est profonde. Quand même autre chose qu’un Big Mac, non ?
Plat du jour à 10 €, servi du lundi au samedi midi, de 12h à 14h30. Vous l’aurez deviné, il est préférable de réserver !
Bocca Rossa
8, rue de Poissy
75005 Paris
Tel : 09 51 88 52 44
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