Bouillon Pigalle (18^ème)

Tout est bon dans le bouillon.

On ne présente plus Pigalle… en sortant du métro vous ne pourrez pas louper l’imposante devanture du Bouillon Pigalle. 300 places assises, un service continu de midi à minuit, ouvert 7 jour sur 7 : bref, ce paquebot de la restauration ne passe pas inaperçu dans le quartier.

Ici, pas de résas : on fait la queue mais le jeu en vaut la chandelle. Le service est rapide, la carte imposante et les produits bien sourcés. En entrée, on commence  par un œuf mayonnaise, classique, ensuite nous nous sommes laissés tenter par le boeuf bourguignon accompagnés de coquillettes, juste et fondant, et pour finir sur une note sucrée : un chou chantilly, jouflu.

Des classiques très bien réalisés, un service souriant, une terrasse pour les beaux jours… Bref, l’adresse à avoir dans son carnet ! Entre ami ou en amoureux, ce bouillon saura vous séduire. Et ce, sans saler l’addition. Attention, les végétariens n’ont pas été oubliés ! Le gratin de choux fleurs est à tomber.

L’addition : Œuf mayonnaise + Bœuf bourguignon, coquillettes + Chou, Chantilly = 14,60€