Elaichi Vegetarian Street Food^(10ème)

Un resto indien pas comme les autres…

Mais elles sont où, les statuettes de Shiva un brin kitsch ? Pas la peine de chercher, vous n’en trouverez pas. Pas plus que les fameuses tentures de velours rouge ou que les tableaux du Taj Mahal. Ici, on verse plutôt dans l’exotisme tendance, entre bois foncé et murs acidulés. Face au comptoir et ses grosses marmites en inox, les gourmets désignent 4 ingrédients qui composeront leur assiette végétarienne.

Des petites douceurs préparées avec des produits bio : curry d’épinards ou de lentilles corail, potiron fondant aux épices, caviar d’aubergines dément, riz basmati… Le chef, qui fait défiler les propositions selon les arrivages ou les saisons, jongle avec coriandre, curcuma, cardamome ou graines de moutarde noire. La formule comprend, en plus du plat, une entrée du type samossas de patates douces, ou un dessert tel le gâteau de semoule moelleux. Ah, petite précision : la porte que vous observez au fond n’est pas celle des toilettes. Elle ouvre sur une étonnante surprise…

Elaichi Vegetarian Street Food
Formules : Entrée + plat ou plat + dessert : 10,50€ (au déjeuner ou le soir à emporter)