Le Pas Vu Pas Pris (9^ème)

Le resto au menu caché

Quand vous arrivez, glissez discrètement le mot de passe « VFBF ». C’est le nom de code du menu « Vite Fait, Bien Fait », que le chef mitonne chaque midi en catimini derrière la façade sans enseigne du resto Pas Vu Pas Pris. Les initiés s’installent à la hâte sur la quinzaine de places de l’espace bar pour bouloter cette succulente formule au format dinette. Comptez 10 € pour deux plats et deux pièces de plus pour la trilogie entrée, plat, dessert.

La composition varie chaque jour. En entame, par exemple, une salade de fenouil et oignons cébette arrosée de vinaigrette au citron et cerfeuil. Peut alors suivre un saumon confit dans l’huile d’olive et les aromates, méticuleusement cuit à basse température et porté par des tagliatelles de légumes, ou bien une réjouissante joue de porc mijotée dans la bière. Clôture en finesse, toujours, avec un cheesecake au Nutella et noisettes. Bon appétit, agent 007.

Formule « Vite fait, bien fait », servie du lundi au vendredi midi :

Entrée/Plat ou Plat/Dessert, 10 €
Entrée/Plat/Dessert : 12 €.

Attention, le nombre de places est limité, pensez à appeler avant !