Les Marmites Volantes (19ème)

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2 restos, des vélos et du bio.

Le concept des Marmites Volantes ? Livrer des repas gourmands tout chauds à vélo, pour un déjeuner convivial partagé à plusieurs. Le restaurant du même nom propose en semaine des plats cuisinés avec des produits frais et de saison, à déguster dans une sympathique ambiance récup’ à quelques pas du canal de l’ourcq. Le menu change quotidiennement selon l’inspiration de la chef Julie qui allie cuisine et spontanéité.

La carte offre le choix parmi 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Tout est fait maison avec des fruits et légumes bio produits en Ile-de-France, et de la viande française ! Les assiettes offrent une base de céréales ou légumineuses, auxquelles sont ajoutés des légumes variés travaillés de différentes façons (du cru, du cuit, du fondant, du croquant etc) et un élément carné ou végétarien. Le jour de notre visite, on déguste en plat végétarien un joyeux mélange riz/lentilles accompagné de champignons farcis au chèvre, d’un moelleux clafouti salé, carottes au cumin, fenouil à l’orange et dés d’aubergines fondantes. Le tout parsemé de jeunes pousses. Résultat : des plats colorés, riches en textures et saveurs. En entrée, on se laisse séduire par l’alléchant gaspacho de concombre à la menthe, servi bien frais. Une équipe bien sympa pour un repas qui l’est tout autant.

L’établissement n’est ouvert qu’en semaine mais séchez vos larmes, les cuistots des marmites volantes concoctent aussi un brunch sur une péniche le week-end et sont présents sur divers événements ! Ouf ! On ferait bien comme Obélix en y tombant, dans cette marmite.

Formule : 10€ le plat végétarien, 11€ le plat carné.

 

C’est combien, patron ?

Midi

10

Soir

Fermé

Le coup de cœur de Romain

2 adresses pour 2 fois plus de plaisir ! Retrouvez le 2ème au 47 avenue Pasteur 93100 Montreuil.

Le récap

S'y rendre

Les Marmites Volantes
69 rue Armand Carrel,
75019 Paris
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Stalingrad, Louis Blanc, Bolivar, Laumière

Horaires :
Du mercredi au vendredi, de 12h00 à 14h30.

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