Nossa (5ème)
Le meilleur poulet rôti de Paris… pour 10 € !
La peau ? Craquante comme une biscotte. La chair ? Fondante comme un chamallow. Dans leur rôtisserie new age, Alice et Edgar s’amusent depuis quelques semaines à brunir le poulet façon portugaise. Derrière la baie vitrée de la salle, Carlos, grand-maître du churrasco, fait tournoyer le gallinacé sur le grill pour lui conférer un goût inimitable.
La volaille, barbouillée de sauce maison secrète, curry ou bien même whisky, fraye avec pommes de terre grenailles à l’ail, haricots verts ou riz. Sur fond de pop portugaise, on aura avalé en amont une belle assiette de haricots cornille marinés et entrelacés avec du thon, des beignets de morue ou encore un suave gaspacho. Les becs sucrés, eux, convoiteront les pasteis de nata. Pas encore cette fois que vous vous ferez plumer.
Formule déjeuner : entrée ou dessert ou boisson + 1/4 de poulet grillé + garniture : 10 €.
Formule dîner : 1/4 de poulet grillé + garniture : 10 €
A signaler, en soirée, poulet entier grillé 2/3 personnes : 12 € (à emporter)
C’est combien, patron ?
Le coup de coeur de Thomas
"Rien n'est laissé au hasard côté cadre, de la mosaïque plaquée au sol, similaire à celle qui recouvre les rues de Lisbonne, aux lampes vintage, en passant par la fameuse vaisselle céramique de Bordallo !"
Le récap !
S'y rendre
Nossa
1 rue de l’École Polytechnique
75005 Paris
Tel : 09 53 67 93 86
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Et 147 BOULEVARD de Charonne 75011
Cardinal Lemoine, Luxembourg, Maubert Mutualité
Horaires:
Mardi au Samedi, de 12h à 15h et 19h à 22h30.
Dimanche, de 12h à 15h et 19h à 21h30.
Midi
10€Soir
10€