Chaly Tov – Sur Le Pouce (16ème)





Une cantine dans une boucherie !
Autant l’avouer : il s’ennuyait parfois ferme, Ariel, dans sa boucherie. Le barbu débonnaire a donc décidé, voilà trois semaines, de casser les murs pour créer un petit resto accoudé à ses vitrines de barbaque. Un repaire bien dans l’air du temps, avec tables aux faux airs de billots, loupiotes design et grande baie vitrée. Là, notre homme et son complice Hamari envoient chaque midi une assiette falafel qui fait déjà saliver tout le quartier.
La divine soucoupe héberge des boulettes de pois chiche frites minute, travaillées avec herbes fraîches, coriandre et épices, mais aussi du houmous maison de haute tenue, de la crème de sésame, une julienne tomate-concombre*, de l’aubergine frite, de la salade de chou et de gros cornichons. Tout cela attelé, en formule à 9,50 €, avec un soda et un dessert maison lui aussi, du type clafoutis à la poire, brownie ou salade de fruits. Emballé, c’est pesé !
*Pour info, la maison se fait livrer chaque jour en légumes frais de Rungis !
Formule assiette falafel + boisson + dessert : 9,50 € 11€
C’est combien, patron ?

Le coup de coeur de Thomas
« Boucherie oblige, la maison propose aussi pour 9,50 € un burger carnivore à la viande française, qui coince entre deux buns de boulanger un bon steak charolais juteux haché sur place. Les frites maison sont cuites deux fois, comme chez les Belges ! »
Le récap


S'y Rendre
Sur Le Pouce
31 Rue de l’Amiral Hamelin
75016 Paris
Tel : 09 54 31 54 88
Boissière, Iena
Horaires :
Du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h00.
Midi
11€Soir
Fermé