Un Monde Gourmand (2^ème)

Un monde gourmand : le resto qui fait voyager

Ça n’est pas vraiment un Italien. Un Indien… non plus. Et un Thaïlandais ? Encore moins. En fait, c’est un peu tout ça réuni. Chaque jour, les chefs de tous pays qui s’activent dans la cuisine de cette frétillante cantine sautent les fuseaux horaires selon leur humeur. Leurs généreuses assiettes croisent sur les flots de lumière échappés des larges baies vitrées de la grande salle.

Ce midi, c’était curry de poulet thaï au lait de coco, rehaussé avec citronnelle, gingembre et coriandre, ou bien tajine de poulet oriental au citron confit, titillé par un cocktail d’épices. Les appétits franchouillards lorgnaient, eux, sur un incroyable filet mignon à l’orange, mitonné à basse température selon la recette de l’illustre Thierry Marx. Restait à atterrir tranquillement, avec un cake au citron et pavot, un financier framboise ou le fromage blanc à la mangue. Alors, ce périple ?

Formule plat + dessert : 10 €  Formule entrée + plat + dessert : 11,50 €