STREET Bangkok (10ème)

La décoration avec échafaudages de Street Bangkok Local Food Le menu de Street Bangkok Local Food, avec son assortiment de trois salades exotiques, son riz jasmin et sa boisson au gingembre La décoration de Street Bangkok Local Food Ja, la chef thaïlandaise du restaurant Street Bangkok Local Food La façade du restaurant thaïlandais Street Bangkok Local Food
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Le resto qui a mangé une rue de Bangkok !

Des échafaudages, des couleurs, des parfums d’herbes fraîches et de viande grillée… On s’y croirait vraiment ! Même les tables en alu et les petits tabourets sont semblables à ceux que l’on trouve là-bas, devant les stands de street-food thaïlandais. Et puis surtout, c’est Ja, l’ancienne chef du Mandarin Oriental de Bangkok, qui s’attèle à la popote. Pour la formule à 10 €, elle réalise des salades d’exception, du genre rarement goûté à Paris.

Celle à la papaye convoque ainsi piment oiseau, sauce maison au tamarin et jus de citron vert. Il y a celle au bœuf aussi, mitonnée à base de rumsteak boucher mariné des heures dans une sauce soja, puis mélangé à des feuilles de menthe, de la ciboulette thaï, du riz grillé en poudre… La mouture au porc, elle, fricote avec des croquants de riz aux herbes fraîches. Pour appuyer tout cela, portion de riz jasmin et sa sauce cacahuète avec, en bonus à l’heure déjeuner, boisson au gingembre et jus de citron vert. Kŏr hâi jà-rern aa-hăan* !

*Bon appétit, en thaïlandais. C’est cadeau.

Formule avec grosse salade ou assortiment de 3 salades + riz + boisson : 10 € au déjeuner, 10 € au dîner sans boisson.

C’est combien, patron ?

Midi

10

Soir

10
portrait de Thomas

Le coup de cœur

"Le soir, les néons s'allument et le lieu prend des allures futuristes, un peu à la Blade Runner... On y mange alors sur fond d'excellents mixs musicaux concoctés spécialement par un DJ thaïlandais, au sein de la déco imaginée par des designers... thaïlandais !"

Le récap

S'y rendre

STREET Bangkok Local Food
3, rue Eugène Varlin
75010 Paris
Tel : 01 42 05 22 51
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Colonel Fabien, Louis Blanc, Château-Landon, Gare de l'Est

Horaires :
Ouvert du mardi au samedi, de 12h à 15h et de 19h à 23h.
Dimanche de 12h à 19h.

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En arrivant

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